وهي العلبة التي تحتوي على الطعام المعلب
و بعد انتهاء من الطعام تغسل و تترك لتجف و من ثم تفتح من الاعلى و الاسفل فتحة كاملة و توضع فوق كانون الفحم لتجعل الفحم مشتغل افضل و يمضي وقت اطول
:
« جيب التنكة ولا الفحمات طفن
احضر ال(تنكة) يا فتى لان الفحم اوشك على الاخماد »