سفرجي [ sfrji ] لبنان -198px 0 تعريف : هو العامل الذي يقوم بخدمة وترتيب طاولة السفرة في البيوت ، والذي يقوم بهذا العمل في المطاعم يسمى غارسون . : مثال : « دائماً السفرجي صاحب ذوق . »