الشنينة هو الماء الطافي على سطح اللبن، أو الروب، وقد ثبت علمياً ان له فوائد صحية، وقديما لم يكن ينظر إليه على أنه ذا فائدة، وكنت اسمع من والدتي شفاها الله ترديد مثل شعبي لدينا في مدينة حائل في السعودية عن الفاقة والحاجة مرتبط بهذا الاسم، والمثل هو ناس تبقل وناس تتمنى الشنينة