هو طعام لذيذ اسمه البغرير ، او بما يعرف :الغرايف ، يطهى في المقلات او الطاجين على نار هادئة وتاتي عليع دوائر صغيرة ، ثم يزين بالزبدة و السكر او بالزبدة فقط ، وكلوه بالصحة و الهناء ، وهذه الاكلة هي اكلة تقليدية من التراث الجزائري